0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

История пасхального яйца

Зачем красят яйца на Пасху и откуда пошла такая традиция?

Чтобы понять зачем на Пасху красят яйца, необходимо разобраться в самом празднике. Пасха – день воскрешения Господа Иисуса Христа сына Божьего. В этот день христиане празднуют победу жизни над смертью. Тогда Христос, вопреки земным законам, встал из гроба, чтобы мы жили новой жизнью, были праведными, и чтобы ходатайствовать за нас Богу. Наконец, чтобы показать природу будущего нашего воскресения.

Все люди воскреснут. Одни для того, чтобы наследовать вечную жизнь, а другие для суда. Священное Писание говорит: Ибо если мы соединены с Ним подобием смерти Его, то должны быть соединены и подобием воскресения (Римлянам 6:5)

Одним из главных атрибутов праздника являются крашенные яйца. Их вместе с куличами несут в церковь на освящение, с них начинается разговение после Поста, они входят в ритуальное подношение христиан в светлый день явления Божьей милости.

История и легенды

Традиция красить яйца пришла с дохристианских времен. Яйцо у многих народов ассоциировалось с небесной силой творения. Когда из яйца появляется жизнь и вселенная.

Славяне связывали яйцо с плодородием земли и весенним возрождением природы. Весь мир, по представлениям древних народов, заключался в яйце. А желток в центре него сопоставлялся с Землей. К тому же, верхняя его часть представляла мир живых людей, нижняя – «исподняя» – мир мертвых.

Яйцами, окрашенными кровью, задабривали богов. Яйца, покрашенные в красный цвет, считались семейным оберегом, залогом удачи и безопасности, а также гарантией сохранения здоровья всему семейству.

В рукописях X столетия эта традиция уже упоминается, как христианская. Их сохранили монахи греческого храма и монастыря Святой Анастасии. Там написано, что после благословения пасхальных даров, игумен со словами: «Христос воскресе!», раздавал раскрашенные яйца всем присутствующим.

Впоследствии, эта традиция закрепилась и на Руси. Здесь дарение пасхальных яиц сопровождалось таким же напоминанием о воскрешении Христа и троекратным поцелуем. Такой обряд совершали все, вне зависимости от занимаемой должности и статуса. Не забывали о нуждающихся и нищих. Таким образом, в этот день люди уравнивались между собой, представляя единство православного мира и равенство всех пред Богом.

Благая весть Марии Магдалины

В священных книгах отсутствует ритуал дарения и разукрашивания яиц. Но в легендах, посвященных раннему христианству, рассказывается, что первой о воскрешении Христа узнала Мария Магдалена и поспешила в Рим, чтобы сообщить об этом людям и императору Тиберию. В руках у нее было яйцо. Димитрий Ростовский пишет, что яйцо в христианской традиции ассоциируется с Гробом Господним. Так как яйцо, имеющее толстую скорлупу, можно принять за нечто мертвое, даже не догадываясь, что внутри зреет новая жизнь.

Мария Магдалена

В одном из вариантов этого события яйцо, преподнесенное императору, уже было красным. Другая легенда гласила, что в руки императора Мария передала белое яйцо и сообщила о воскресении Иисуса. Понятно, что Тиберий не поверил в это. Он подчеркнул, что такого не может быть, также как белое яйцо не может стать красным. В этот момент яйцо в руках императора сделалось алым.

Поэтому и в наше время люди держат в руках в этот день яйца красного цвета, как напоминание о событии почти двухтысячной давности.

Чудо во время трапезы

Между тем, существует еще одна легенда, но на этот раз в правдивости слов Марии Магдалены усомнились иудеи в Палестине. Они сели трапезничать на третий день после казни Христа, и кто-то вспомнил, что распятый Христос обещал вернуться в этот мир на третий день. На это ему ответили шутками, а один из сотрапезников с иронией сказал, что поверит в это, когда увидит, что жаренная курица перед ними встрепенется и закудахчет, а яйца в блюде покраснеют. В ту же минуту все сбылось, как он и говорил.

Случай с торговцем яиц

У лютеранской церкви свое повествование о появлении в церковном обряде красных яиц. Там говорят, что во время крестного хода Иисуса на Голгофу, рассказанного в Писании, произошел случай с продавцом яиц. Он увидел эту страшную процессию и Христа, идущего с огромным крестом. Более того, люди вокруг глумились над ним и посылали в его адрес проклятия. Стражники не давали передохнуть, избивая осужденного на смерть.

Тогда торговец оставил корзину с яйцами на обочине, а сам поспешил к Иисусу, чтобы разделить с ним тяжесть этой ноши. Когда он вернулся, все яйца в корзине стали красными. Торговец увязал случившееся с промыслом Божьим и не стал продавать яйца. Он рассказал о случившемся родным и близким, и раздал им эти свидетельства чуда Христова со словами: «Христос воскресе!».

Камни веры, летящие в святого апостола Петра

Петр стал одним из первых и преданных учеников Христа. Он взял на себя миссию распространять учение Иисуса среди жителей ближайших стран. Но однажды жители одного из городов не стали слушать проповедника, а решили убить его. В ход пошли камни. Бесспорно, у горожан хватило бы сноровки расправиться с первыми христианами, ведь так поступали часто, устраивая самосуд над провинившимся или не угодившим им человеком.

Но в этот раз камни прямо в воздухе стали превращаться в яйца, которые уже не могли причинить проповеднику и его сопровождению ощутимого вреда. Увидев такое чудесное превращение, горожане прекратили самосуд и высказали готовность приять христианство.

Почему красят яйца именно в красный цвет

Какими бы ни были легенды о яйце и его предпочтительном красном цвете, все они сводятся к тому, что яйца окрасились кровью Спасителя. Ее он пролил на Голгофе, искупая грехи рода человеческого. Поэтому в память о милости Божьей христиане красят яйца в яркий красный цвет.

Иисус на Голгофе

Но существует еще одна, так сказать, историческая версия. Согласно которой, мать императора Марка Аврелия обнаружила во дворе дома яйцо, снесенное их курицей. Оно имело странный вид – вся его поверхность была усеяна мелкими точками красного цвета. В это же день она родила мальчика.

Придворный предсказатель поведал, что ребенка ждет великое будущее. Когда все убедились, что предсказание сбылось, то стали делать друг другу подарки в виде красного куриного яйца.

Как красят яйца сегодня

Бесспорно, все слышали о бабушкином методе красить яйца в отваре луковой шелухи и других натуральных настоях. Они до сих пор считаются наиболее безопасными и надежными. Для покраски использовали:

Шелуху лука, кору вишни, получая цвета, начиная от желтого до коричневого.

Сок свеклы окрашивал яйца в розовый цвет.

Куркума давала насыщенный желтый или золотой.

Каркаде придавал яйцам голубой оттенок.

Как красят яйца сегодня

Сегодня в продаже имеется огромный выбор искусственных красителей, используют также наклейки, переводные картинки, но традиционные мягкие и нежные цвета естественных красителей продолжают пользоваться популярностью.

Кроме крашенок – яиц, которые красят полностью в отваре, готовят к празднику писанки — яйца, на которых рисуют орнамент. Яйца, где узор представляет собой сочетание пятнышек, полосок и крапинок назывались крапанками

Сколько храниться пасхальное яичко

Говорят, что яйца начинали красить и складывать на хранение в начале Великого Поста. После окраски их смазывали сверху подсолнечным маслом и убирали в холод.

Освященным на Пасху яйцам приписывали магические свойства. Например, белорусы и македонцы умываясь клали яйцо в миску с водой. К тому же, их использовали как противопожарное средство и средство от града. Болгары прогоняли им кротов. Поэтому хранили их долго. Считалось, что яйцо должно лежать за иконой до следующего праздника.

Проект «Пасхальная сказка — история пасхального яйца»

ирина сергеева
Проект «Пасхальная сказка — история пасхального яйца»

Основная часть…. 5

1. Православный праздник …. 5

2. История пасхального яйца Яйцо – символ жизни… 7

3. Разноцветные пасхальные яйца…9

4. Покраска яиц для пасхального стола. …. 11-14

Пасха-это праздник праздников христианских, то есть самый важный и главный. Он отмечается наиболее торжественно, так как Пасха — это Воскресение Иисуса Христа, который восстал из мёртвых.

Само празднование происходило в Пасху и светлую неделю. Оно состояло из посещения церкви, застолий, гуляний на улицах, общего веселья, сопровождалось множеством развлечений для молодежи и взрослых.

Пасха Христова к началу 20 века приобрела устойчивые традиции празднования в России в каждой христианской семье. Я хочу собрать более полный материал об этом празднике и о пасхальных яйцах как основном символе праздника Пасхи.

И пусть в 21 веке Пасха обретёт традиции в каждой семье и станет одним из любимых праздников детства.

Объект исследования: История возникновения пасхального яйца.

Предмет исследования: Способы

1. Изучить историю пасхального яйца

2. Узнать, чем окрашивают пасхальные яйца.

3. Изучить узоры, которыми украшали пасхальные яйца.

Изучить источники по истории.

Узнать историю пасхальных яиц.

Беседа с батюшкой

Изучение литературы, сбор информации, просмотр интернет – ресурсов,

обработка и обобщение материала

Экперимент по раскраске пасхальных яиц — писанок.

Если я исследую историю пасхального яйца, то смогу доказать, что пасхальные яйца – это основной символ праздника Пасхи, окрашивание яиц к празднику – это традиция русского народа.

1. История Пасхи своими корнями уходит в глубокую древность. Православные христиане называют Пасху «праздником праздников и торжеством торжеств». Этот праздник символизирует победу добра над злом, света над тьмой, хранит в себе историческую память об искупительной добровольной жертве во имя человечества Иисуса Христа и Его Воскресении.

2. На Пасху принято было христосоваться. Все обменивались крашеными яйцами и трижды целовали друг друга. Христосоваться — поздравлять друг друга с праздником, а крашеные яйца при этом являются символом жизни.

Ещё задолго до появления Христа древние народы считали яйцо прообразом Вселенной — из него родился мир, окружающий человека. У славянских народов, принявших христианство, яйцо ассоциировалось с плодородием земли, с весенним возрождением природы. Это символ Солнца и Жизни. И чтобы выразить к нему уважение, наши предки красили яйца. В христианской символике яйцо является образом Воскресения Христа, пробившего скорлупу смерти и воскресшего из мертвых. Яйцо всегда было символом жизни: в крепкой скорлупе находится скрытая от глаз жизнь, которая в свой час вырвется из известкового плена в виде маленького желтого цыпленочка. Яйцо – символ Пасхи, символ возрождения, символ новой жизни, чистой, светлой, символ надежды. Его старались украсить.

3. Я узнала, как в старину делали яйца писанки. По церковным обычаям их красили в Чистый четверг. Сначала яйцо окуналось в желтую краску — «яблоньку», и держалось в ней, пока трижды не прочтется молитва. Роспись писанок считалась обрядом магическим. Писанка всегда была сырой, разбивать ее нельзя было. Предназначение писанки — соединить любящие сердца для продолжения рода. Поэтому люди связывали с ней надежды на счастливый брак, долгие годы жизни, богатый урожай, достаток и согласие в семье. Писанкой никогда не поминали мертвых. Через месяц после праздника содержимое яйца было принято выдувать из скорлупы, пробив два отверстия с обоих концов яйца. Расписанное яйцо превращали в птицу, приклеивая к скорлупе крылья. Подвешенная на кисточке писанка висела в красном углу под иконой

Читать еще:  Пасхальный кулич на сметане

Для окраски яиц крашенок лучше всего использовать луковую шелуху. В зависимости от цвета шелухи окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-коричневой, варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.

Чтобы яйца получились мраморными (с разводами) мы с бабушкой оборачиваем их в луковую шелуху и завязываем сверху ниткой.

Яйца можно красить и в настое трав и березовых листьев. Тогда они получаются желтого или золотистого цвета. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса.

Можно обмотать их разноцветными нитками (лучше шелковыми) или шелковыми лоскутками и поварить с содой, дать остыть, а потом развернуть — на них будут необычные разводы. Яйца красят и соками различных плодов и овощей. Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината). Получаются пасхальные яйца очень нежного цвета.

Можно сваренные яйца опустить в раствор теплой воды с пищевым красителем, который можно купить в магазине. Этот способ самый быстрый.

Сухие яйца нужно смазать растительным маслом, они будут блестеть. Всякая линия на писанке имела определенное значение:

Сосна – символ здоровья.

Дубок – символ силы.

Голубь – символ души.

Сеточка – символ судьбы.

Точечки – символ плодородия.

Любая ягодка – символ матери.

Цветочки – символ девичества.

Черный цвет – цвет скорби.

Белый цвет – начало всех начал: судьба, которая строится на небе.

4. В настоящее время существует несколько видов крашеных яиц. Крашенки – это варёные яйца, которые покрашены в один цвет. Сырые яйца раскрашенные от руки сюжетными или орнаментальными узорами называют писанки. Если на общем цветном фоне обозначались пятна, полоски, крапинки другого цвета — это была крапанка. Яица с выцарапанным на скорлупе рисунком назывались – драпанки.

К празднику Пасхи мы решили опробовать все эти традиционные способы окраски яиц. Яйца — крашенки согласно церковной традиции красили в Страстную субботу. Их можно использовать к праздничному столу для разговления, для пасхальных веселий, для поминовения умерших, исцеления от недугов и других магических действий.

Для нашей писанки мы взяли обычные акварельные краски. Это уже получатся «маляванки», так назывались яйца, которые красили с нарушением правил крашения писанок. Для маляванок мы решили отобрать белые яйца с шероховатой скорлупой, чтобы краска хорошо ложилась. Раскрашивали уже вареные яйца, пока они еще теплые, чтобы краска сразу высыхала. Готовые яйца можно покрыть клеем ПВА, разведённым водой. Получилось тоже очень красиво и необычно.

В ходе исследовательской работы была изучена история пасхального яйца. Мы узнали, чем окрашивают пасхальные яйца и почему основным цветом для покраски пасхальных яиц является красный цвет.

Также нами изучены узоры, которыми украшали пасхальные яйца. Работа включала в себя сбор и анализ литературных источников, журнальных статей, материалов Интернета, рассказы местных жителей, обобщение материала.

Предполагается, что данный материал может быть использован на классных часах, при знакомстве с русскими народными праздниками и традициями.

И пусть в 21 веке Пасха обретёт традиции в каждой семье и станет одним из любимых праздников детства

Способы окрашивания пасхальных яиц

Окрашивание пасхальных яиц луковой шелухой. Это самый известный и доступный всем способ окрашивания пасхальных яиц. Таким способом яйца можно окрасить от желтого до красно- коричневого цвета. Цвет будущих пасхальных яиц зависит от концентрации отвара. Сначала нужно тщательно вымыть яйца. Приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему немного настояться. Яйца опустить в луковый настой, довести его до кипения и затем варить в течение 10 мин. После этого вынуть яйца и остудить.

Окрашивание пасхальных яиц красящим отваром. Яйца положить в кастрюлю, залить их водой. Добавить достаточное количество краски и чайную ложку уксуса. Кипятить яйца приблизительно 15 минут. Чтобы вышли блестящие яйца, их нужно опустить в масло и затем протереть их хорошо тканью.

Окрашивание пасхальных яиц березовыми листьями, соками различных плодов и овощей. Из березовых листьев можно получить яйца желтого или золотистого цвета. Для этого нужно приготовить отвар из листьев и настоять около получаса. Яйца тщательно вымыть, отпустить в слегка тёплый настой и варить 10 минут, затем вынуть и остудить. Можно еще окрасить яйца при помощи соков овощей и плодов. Сначала нужно отварить яйца, а после этого натереть их морковным, свекольным, соком шпината.

Окрашивание пасхальных яиц пищевыми красителями из пакетиков. Яйца красятся по напечатанной инструкции на упаковке. В краску следует добавить немного уксуса, чтобы краска не легла разводами.

Окрашивание пасхальных яиц «в крапинку». Мокрые яйца обвалять в сухой крупе (рис, гречка, горох и т. д., завернуть в марлю (концы марли плотно завязать ниткой, чтобы крупа хорошо прилипла к яйцу) и варить в луковой шелухе или в краске обычным способом.

Окрашивание пасхальных яиц в разноцветных нитках. Яйца нужно обмотать разноцветными нитками перед окрашиванием, тогда на них получатся довольно интересные разводы.

Пасхальные наклейки. На покрашенные яйца луковой шелухой или пищевой краской одевается наклейка. Ложится яйцо в ложку и на пару секунд опускается в кипяток.

Сказка «Приключение пасхального зайчика» Жила- была на свете девочка. Однажды в предпраздничный день пасхи, они с мамой решили испечь пасхального зайчика. Замесили вкусное тесто,.

Фотоотчет по росписи пасхального яйца из бумаги акварельными красками Цель: -Формирование представлений детей о народном обрядовом празднике – Пасхе. Задачи: -Учить рисовать традиционные элементы, орнаменты;.

Исследовательский проект «Путь от яйца до взрослого индюка» Введение Цель: изучить развитие индюка от яйца до взрослой особи. Задачи: 1. Познакомиться с условиями искусственного выведения индюков.

История пасхального кролика Самый весенний, добрый, светлый праздник, конечно, Пасха. У многих он ассоциируется с пасхальными куличами, разноцветными яйцами и, даже,.

Презентация «Изготовление пасхального яйца в технике кимэкоми» для учащихся 10–12 лет ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПАСХАЛЬНОГО ЯЙЦА В ТЕХНИКЕ КИМЭКОМИ Методическая разработка М. А. Смирнова, педагог дополнительного образования, руководитель.

Конспект НОД «Разукрашивание пасхального яйца пластилином» Конспект непосредственно образовательной деятельности по художественно – эстетическому развитию с детьми старшего возраста Тема: Разукрашивание.

Мастер-класс «Подставка для пасхального яйца в технике оригами» Совсем скоро нас ждёт светлый праздник Воскресения Христова-Пасха. Один из главных символов этого праздника — крашеное яичко. Вашему вниманию.

Проект для старшей группы «Пасхальные яйца» Проект «Пасхальные яйца» Старшая группа «теремок» Мотив : Определить проблему помогли сами дети. Один мальчик пришёл в группу и объявил.

«Украшение пасхального яйца». Сюжетно-тематическое рисование в старшей группе ориентированной на развитие детского творчества в процессе сюжетно-тематического рисования. Тема:»Украшение пасхального яйца». Старшая.

Сказка для дошкольников «История о самолетике Тоше» Сказка для дошкольников: «История о самолетике Тоше» Терапевтический эффект -приучить детей не опаздывать на различные мероприятия. Сказка.

Как в XIII веке появился христианский обычай раскрашивать пасхальные яйца

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Некоторые мифологические повествования говорят о создании мира из «космического яйца». Это прекрасно видно, к примеру в знаменитой заключительной песне карело-финского эпоса «Калевала». Когда ученые узнали об этом эпическом повествовании, то отметили очень яркий мифологический образ разбития космического яйца и создания жизни на Земле.

Если вкратце, то миф говорит, что в начале мир был бескрайней поверхностью воды. В этом первобытном мире жили утка, которая искала место, где она могла снести несколько яиц, а также божество, которое властвовало в этих бесконечных водах. Однажды водное божество помогло птице сделать гнездо для ее яиц. У утки появилось семь яиц, шесть из которых были золотыми, а одно железное. Яйца в конце концов погрузились в воду, и так были созданы почва, небо, солнце и луна.

Помимо присутствия яйца в мифах космогонии, археология показала, что с древних времен существовала практика украшать яйца. В Африке были найдены страусиные яйца с гравировкой, возраст которых составляет тысячи лет. Вероятно, они были предназначены для весенних ритуалов.

Страусиные яйца, инкрустированные как золотом, так и серебром, часто клали в могилы древних египтян и шумеров, около 5000 лет назад. Помимо ассоциирования их с жизненным циклом (рождение, смерть, возрождение), эти цивилизации использовали яйцо в качестве символа власти и династии правителей.

В течение тысячелетий иранцы использовали украшенные яйца для иранского Нового года, известного как Новруз. Этот праздник приходится на весеннее равноденствие и его обычаи, связанные с украшением яиц, прослеживаемые до древней Персии, сохраняются до сих пор.

В одном из таких обычаев цветные яйца являются частью семейного обеда на «Новруз», во время которого мать ест по одному яйцу за каждого из своих детей. Много кто считает, что этот особый обычай присутствовал еще до царствования Кира Великого, чье правление в VI веке до н. э. ознаменовало начало персидской истории.

В христианских обычаях традиция украшения яиц появилась спустя столетия после появления самого христианства (некоторые говорят, что она возникла в XIII веке). Возможное объяснение того, почему этот обычай так долго игнорировался в христианском мире, может заключаться в том, что яйца раньше были запрещенной пищей, наравне с другими молочными и мясными продуктами в период Великого поста.

Другие источники рассказывают о существовании ритуала пасхальных яиц в раннем христианском сообществе, вероятно, на территории Персии. Яйца красили в память о крови Христа, которая была пролита при его распятии.

Медленно, но верно христиане перенимали обычай украшения яиц, и он распространялся с одной территории на другую. Греческая церковь, вероятно, первой позаимствовала эту традицию у ранних последователей христианства на востоке, после чего за ней последовали другие церкви, в том числе русские и римско-католические.

Православные христиане и сегодня традиционно расписывают яйца красным цветом, представляя кровь Иисуса, а твердая оболочка вареного яйца символизирует пустую могилу Христа.

Есть и другие легенды и истории, которые увеличили популярность пасхальных яиц. В одной из них Мария Магдалина посещает римского императора Тиберия после воскрешения Иисуса.

Она приветствовала Тиберия словами «Христос воскрес». Император, не поверив ей, ответил: «Христос не воскреснет раньше, чем это яйцо станет красным», после чего яйцо покраснело.

Мария Магдалина также является ключевой фигурой в появлении традиции разбивания яйца. Другая история гласит, что Мария посетила гробницу Иисуса через три дня после распятия. Она принесла с собой несколько яиц, чтобы раздать другим женщинам, которые пришли оплакать Иисуса. Но когда она добралась до места, могила оказалась пустой, и яйца, которые она принесла с собой, внезапно окрасились в красный цвет.

Читать еще:  Для куличей творожное тесто

Король Англии Эдуард I, возможно, внес свой вклад в распространение ритуала пасхальных яиц. Предположительно, во время его правления в XIII веке он приказал раскрасить сотни яиц золотыми листьями, а затем раздал их в виде пасхальных подарков членам королевской семьи и придворным. Вполне вероятно, что другие последовали его примеру. Пасха остается одним из любимых праздников в христианском мире сегодня. По сути, она стала вторым по величине праздником в году.

Поверить в это непросто, но большевики боролись с главным религиозным праздником, устраивая Красные пасхи, доносы, увольнения и не только

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Пасхальные яйца: история появления традиции

Пасхальные традиции соблюдаются уже много веков, но не все знают их происхождение. Для некоторых людей остаётся загадкой, почему на пасху красят яйца, и что они символизируют. Меня также заинтересовал этот вопрос, и я решила разузнать историю появления данной традиции. Оказалось, что единого мнения нет, но есть несколько теорий, о которых я расскажу в этой статье.

История рождения традиции

В народе существует несколько теорий зарождения традиции красить яйца на Пасху, а самыми распространёнными являются следующие:

  1. Чудо, совершённое Марией Магдалиной. Когда воскрес Иисус, Мария Магдалина решила отправиться к императору Тиберию, чтобы лично сообщить ему эту новость. Вот только попасть к нему без даров было невозможно, поэтому Мария, будучи бедной, могла преподнести ему лишь куриное яйцо. Когда она протянула ему скромный подарок со словами «Христос Воскрес!», Тиберий рассмеялся. Он сказал, что поверит в то, что человек может воскреснуть только в том случае, если преподнесённое яйцо станет красным. В ту же секунду скромный дар Магдалины стал ярко-красного цвета. Император был поражён, и воскликнул с удивлением: «Воистину воскрес!».
  2. Подарок в день рождения римского императора. В тот день, когда на свет появился Марк Аврелий, будущий император Рима, курица, которая была любимицей его матери, снесла странное яйцо. Оно было крупнее обычного, и полностью покрыто красными точками. Римский народ воспринял этот знак за радостное знамение, которое означало, что новорожденный ребёнок обречён на счастливую судьбу. Именно в тот день в Риме зародилась традиция окрашивать яйца и дарить их друг другу на праздники, желая, таким образом, счастья. Позже этот обычай переняли христиане. Необычное цветное яйцо символизировало благую весть – воскрешение Иисуса.
  3. Иудейский ужин. После того, как Иисус Христос был казнён, 7 иудеев собрались за ужином. Среди множества угощений на столе была жареная курица и вареные яйца. Гости завели непринуждённую беседу между собой, и один мужчина вдруг вспомнил обещание Иисуса о своём воскрешении на 3-й день после смерти. На что хозяин дома, принимающий у себя гостей, воскликнул, что скорее на их столе оживёт и закудахчет курица, и вареные яйца станут красными, чем воскреснет Христос. В тот же миг это и случилось. Собравшиеся гости с изумлением смотрели на произошедшее чудо, и без колебаний уверовали в Иисуса и его божественную силу.
  4. Развлечение для Иисуса. В один из дней новорожденный Иисус вел себя беспокойно, и чтобы как-то его развлечь Дева Мария решила сделать для него своеобразные игрушки. Она сварила яйца, раскрасила их в разные цвета и дала сыну поиграться ими. По некоторым сведениям вместо яиц были камешки.
  5. Кровавый след Иисуса. Когда израненный Христос нёс свой крест, с него капала кровь и, падая на землю, превращалась в яйца, окрашенный в красный цвет. Мария Магдалина собрала их и накормила бедных людей в храме.

Каждая версия зарождения традиции окрашивания яиц на Пасху, предполагает то, что люди этим жестом поддерживают память о чуде воскрешения Иисуса и, обмениваясь крашенками, делятся друг с другом радостной новостью.

Значение крашенок и их цветов

В старину отваривание и окрашивание яиц не имело сакрального смысла. Это делали для того, чтобы продлить срок годности продукта. А окрашивали их для того, чтобы было проще отличить вареные яйца от сырых. С появлением христианской веры, этому привычному процессу придали особый божественный смысл, превратив его в пасхальную традицию, которая по сей день передаётся из поколения в поколение.

О пасхальных яйцах или, как их ещё называют, крашенках в церковных писаниях впервые было упомянуто в 10-м веке. Этот символ был выбран не просто так, ему присвоили особое значение. Скорлупа олицетворяла Гроб Господа, а содержимое яйца – зарождающуюся жизнь. По некоторым преданиям, гробница, в которую поместили тело Иисуса, закрывалась камнем. Его форма напоминала яйцо. С тех пор пошло поверье, что яйцо скрывает вечную жизнь.

Изначально пасхальные яйца окрашивали исключительно в красный цвет, символизирующую кровь Иисуса Христа, которую он пролил за спасение человечества. Со временем появились разноцветные крашенки, причём каждому цвету присваивали особое значение:

  • зелёный – зарождение новой жизни, возрождение, крепкое здоровье;
  • жёлтый – богатство, защита от искушений и тёмных сил;
  • оранжевый – радость, веселье, счастье, отсутствие такого смертного греха, как уныние;
  • коричневый – символ благополучия и плодородия;
  • синий – небеса, рай, ангельская обитель.

Традиция раскрашивания яиц на Пасху распространена не только среди православных христиан. В католической вере подобный обычай так же имеет место быть. Вот только в современно мире чаще используют не настоящие яйца, а игрушечные или шоколадные.

Удивительная история пасхального яйца. Способы изготовления пасхальных яиц в домашних условиях

Интересна и загадочна удивительная история пасхального яйца. Многочисленны и разнообразны способы изготовления пасхальных яиц в домашних условиях. Об этом и о символическом смысле крашеных яиц пойдет речь в сегодняшней статье.

Праздник праздников, Светлое Христово Воскресение – этого чудесного дня с нетерпением ждут православные. Все, от мала до велика. Кажется, Пасха была всегда. Наше поколение печет куличи, красит яйца, посещает храмы. Наши мамы пекли куличи, красили яйца, посещали церковь, в чистый четверг делали капитальную уборку квартир. Наши бабушки пекли куличи, красили яйца, ходили в церковь. Наши прабабушки и прапрабабушки… И так далее из поколения в поколение традиции сохраняются и передаются в каждой семье.

Сейчас, пожалуй, уже мало кто вспомнит, как началось празднование этого праздника. Одно мы знаем точно, что это очень важный, самый светлый и долгожданный день, который собирает всю семью вместе. За большим (да можно и небольшим) столом, где обязательно есть праздничная пасха и пяток покрашенных луковой шелухой яиц, цвет которых колеблется от светло-красного до бордового с легким оттенком меди.

Откуда пошли эти странные, но уже такие родные традиции?

Удивительная история пасхального яйца

Притча о Марии из Магдалы

– Иисус Христос воскресе.

Эта весть быстро распространилась по свету. Одной из первых узнала о ней и Мария из Магдалы – ученица и последовательница Спасителя при его жизни. Она поспешила сообщить эту новость римскому цезарю. В то время существовал обычай: с пустыми руками посещать императора возбранялось. Нищий человек приносил простые яйца. Так поступила и Мария Магдалена. Цезарь усомнился в ее речах.

– Яйцо не покраснеет, как не восстанет из мертвых тот, кто умер! – сказал он.

Тогда принесенное Марией белое яйцо окрасилось в бордовый цвет, словно налилось кровью, которую пролил Спаситель ради спасения всех людей.

С тех пор в пасхальный день принято повторять историю, произошедшую тысячелетия назад:

Есть и другие версии, которые больше любят христиане однако записей об их правдивости нигде нет.

  1. Мария Магдалена сама покрасила яйца в красный цвет и написала на них литеры – символы Воскрешения Христа (ХВ).
  1. Богородица потешала малыша Иисуса крашеным красной краской яйцом. Именно этот яркий колор привлекал его внимание. С тех пор яйцо является символом чистоты, возрождения, непорочности, новой жизни.
  1. Ученые утверждали, что православные верующие позаимствовали обряд окрашивания яиц в красный цвет от язычников. И эта теория может иметь право на существование. Ведь яйцо, по верованиям наших предков, – это символ плодородия. Весной, во время пробуждения природы, славяне окрашивали яйца, так как были уверены в их магических свойствах. Такие предостережения обещали богатый урожай. После к этому обряду добавились разные декорирования яиц.
  2. Есть и другие теории. Давным-давно славяне отваривали яйца, чтобы они дольше хранились, а окрашивали их, чтобы отличать от свежих.

Как же все-таки красить яйца?

Способы изготовления пасхальных яиц в домашних условиях

Среда бежит быстрее вторника, а четверг уже стучится в дверь.

Крашение яиц шелухой лука, или традиционный способ «От бабули»

  1. Начинать накапливать шелуху с очищенного репчатого лука лучше всего заранее. В этом случае шелухи будет много и цвет получится более глубокий и насыщенный.
  1. Шелуху моем, кладем в кастрюльку, заливаем холодной водицей и кипятим полчаса.
  1. Полученный отвар необходимо остудить. Лучше, если в течение нескольких часов либо даже суток.
  2. В четверг или в субботу, когда вы решите красить яйца, в отвар добавим немного соли, чтобы яйца не потрескались. Потом положим помытые яйца и будем их варить. Время варки зависит от степени «крутизны» яиц. Самые крутые можно варить до 15 мин.

Лавандовые яйца

Для приобретения такого модно сейчас лавандового цвета, вам понадобится свекольный сок. В свежевыжатый сок свеклы нальем две столовые ложки уксуса. После нагреем смесь и положим яйца. Идеальным вариантом будет использовать те яйца, которые были отварены в обычной воде в течение 5 минут. Такое окрашивание длится 2-3 часа.

Мраморные яйца

Эффект мрамора можно получить, вылив в момент варки в воду растительное масло. В итоге краска ляжет неровно, тем самым яйца станут похожими на вырезанные из мрамора.

Яйца с аппликациями

Очень интересно смотрится красивая аппликация на пасхальном яйце. Чтобы сделать на нем узоры, необходимо намочить скорлупу, приложить к ней любой цветок или лепесток. После следует замотать яйцо в марлю и опустить в водицу с желаемым цветом.

Крашеные в канун Пасхи яйца обладают волшебными свойствами. В зависимости от того, какое изображение наносилось в процессе окраски яиц, различался символический смысл писанок.

  • Дубовые листья – сила, могущество;
  • голубка – ангельская душа, невинность, чистота;
  • желтая сеть – солнечный свет;
  • слива – взаимная любовь;
  • точечки – плодовитость;
  • сосна – здоровье и избавление от недугов;
  • цветочек – невинность, чистота;
  • ягода – материнство.

Крашенки

Яйца, покрашенные одним цветом. Это самый простой и доступный вариант окраски пасхальных яиц. Символика цвета таких крашенок многообразна

  • Красный цвет – вечная жизнь, кровь Спасителя. Такой цвет приобретают яйца, помещенные в гранатовый или вишневый сок.
  • Белый цвет – божественность, незапятнанность.
  • Зеленый цвет – здоровье, весна, пробуждение жизни. Отвар из листьев шпината окрасит яйца в цвет жизни и весны.
Читать еще:  Лучшие рецепты куличей

  • Коричневый цвет – благоденствие, плоды. Луковая шелуха или крепкая чайная заварка сделают яйца коричневыми.
  • Желтый цвет – богатство и избавление от нужды, защита от зла и болезней. Куркума или семена сельдерея дадут нужный цвет.
  • Голубой оттенок – образ Девы Марии. Такой цвет придает крашеным яйцам краснокочанная капуста.

Пасхальные приметы, связанные с яйцами

  • Еда, которой верующим положено начинать разговение, – кусочек освященного в церкви пасхального яйца.
  • Одно крашеное яйцо принято оставлять в храме, несколько – дарить неимущим рядом с церковью.
  • Все скорлупки от пасхальных яиц тщательно берегли и не выбрасывали.
  • Такую скорлупу измельчали, смешивали с четверговой солью и зерном, которое предназначалось для посевов.

История пасхального яйца

Яйцо с древнейших времен было символом зарождения новой жизни, женского и мужского начала.
Философы древности использовали рисунок яйца как символ происхождения мира.

Греческий историк Плутарх считал его творцом природы и человечества. В то же время греки поражались форме яйца — овалу — и считали его природной загадкой в отличие от всем понятного и простого круга.

Красный цвет у многих древних народов символизировал новую жизнь: первобытные племена посыпали погребенных красной охрой, азиатские народы много веков назад выставляли выкрашенные охрой или шафраном яйца на новогодний стол. Древние римляне красили яйца охрой и брали их с собой в храмы для очищения от грехов. В Египте сохранились изображения расписных яиц, но неизвестно, с какой целью они делались.
Во время языческих ритуалов куриные яйца обмазывали кровью жертвенных животных и приносили в дар божествам. Древние ирландцы всю неделю перед Пасхой собирали птичьи яйца в гнездо из камушков, а в воскресенье съедали всей семьей. Эта традиция сохранилась до наших дней.

Яйца символизировали у многих языческих народов солнце, новую жизнь, а кролик — плодородие. Это объясняет современные традиции красить яйца и дарить шоколадных кроликов на Пасху.
С появлением и развитием христианской религии яйца и красный цвет приобрели новый смысл.

Легенды и история

Крашеные яйца — особый символ Пасхи, радости воскресения. Существует старинная красивая легенда о том, как появилась традиция красить яйца на Пасху. Святая Мария Магдалина пришла к римскому императору Тиберию, надеясь пробудить у него интерес к христианству, и протянула ему яйцо со словами: «Христос Воскрес!» Император удивленно спросил: «Как возможно воскресение человека» В это так же невозможно поверить, как в то, что белое яйцо станет красным!» В тот же момент Тиберий увидел, что яйцо приобрело ярко-красный цвет.

Другая легенда гласит, что, когда враги закидали Иисуса Христа и апостола Петра камнями, камни обратились в красные яйца. Позднее Петр собрал их и раздал бедным.

Согласно лютеранской легенде идущему на Голгофу Христу встретился простой человек, несущий в корзине яйца на продажу. Человек пожалел Иисуса и попытался помочь ему идти. Когда он вернулся к оставленной корзине, увидел, что яйца стали красными. Он не продал их, а принес домой и раздал соседям.

Во времена последних римских императоров яйца красили только в красный цвет, позднее стали не только красить в разные цвета (чаще всего в желтый, золотистый, черный и серебряный), но и раскрашивать, изображать христианские знаки и символы. В иконописных традициях воскресший Христос окружен нимбом в виде овала, земным символом которого являлось яйцо.

Подарочные пасхальные яйца

Знатные европейцы дарили друг другу яйца, завернутые в золотую фольгу. Начало этой традиции положил в XIII в. английский король Эдуард I Плантагенет. В XVII в. в Европе в пустую яичную скорлупу вкладывали накрученные на тонкую палочку листочки бумаги с пасхальными пожеланиями. Яйца сверху расписывали красками или оборачивали тканью.

В России сложилась традиция красить яйца, и она родила множество произведений искусства из дерева, стекла, глины, драгоценных металлов и камней. Художественной росписью яиц занимались монахи в мастерских, придворные иконописцы.
В 1675 г. иконописец Богдан Салтанов преподнес царю Алексею Михайловичу три блюда с расписанными пасхальными яйцами. На первом лежали 5 утиных яиц, на втором — 7 гусиных, на третьем — 7 куриных. Все яйца были невероятно красиво расписаны.
В середине XVIII в, в России стали изготавливать первый фарфор, на нескольких фабриках делали и фарфоровые, а позже — стеклянные яйца для продажи и подарков.
В конце XIX в. иконописцы братья Тюлины изготовили особые пасхальные деревянные яйца, состоящие из двух половинок. Внутри они были покрыты матовым золотом, а снаружи на одной половинке изображался сюжет «Сошествие во ад Спасителя», а на другой — портрет святого — покровителя того человека, кому было предназначено яйцо. На подмосковной фабрике делали красивые яйца из папье-маше. Позднее это предприятие стало знаменитой Федоскинской фабрикой лаковых миниатюр. Эта фабрика прославилась декоративными шкатулками, игрушками и разными сувенирами, включая пасхальные яйца. Изготавливали расписные яйца и мастера других центров декоративно-прикладного искусства. Самыми знаменитыми пасхальными яйцами стали ювелирные изделия фирмы Фаберже. С 1885 по 1917 г. Фаберже создал знаменитую серию ювелирных изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней в форме яиц. Общее количество яиц в коллекции — 71, из них 54 принадлежали императорской семье и были сделаны по заказу царя и его близких. Каждое яйцо было с секретом — при ближайшем рассмотрении оказывалось, что это не просто удивительно красивая и дорогая вещь, но и изящная шкатулка или часы со спрятанными внутри кукушкой или петухом. Для членов императорской семьи заказывались яйца с портретами.
Мастера фирмы Фаберже владели уникальной технологией нанесения 4-цветного золота — желтого, белого, красного и зеленого.

Когда красят яйца

Раньше яйца расписывали всей семьей, как правило, вечером Великого четверга. Для изготовления настоящих традиционных русских писанок в каждом доме хранились яркие краски и маленькие проволочные крючки. Крючки опускали в расплавленный воск и покрывали им яйца, оставляя места для рисунков. Затем яйца окрашивали в натуральных красках, и на местах, не тронутых воском, проступал рисунок. Такую операцию проделывали несколько раз, чтобы получить сложные многоцветные рисунки. Перед подачей на стол воск с яиц стирали.
Начиная с первых годов XX столетия в продаже незадолго перед Пасхой появлялись всевозможные пищевые красители. Краски были яркими, предпочтение отдавалось золотым, серебряным и бронзовым оттенкам. Но стоили они дорого, поэтому в простых семьях продолжали красить яйца по старинке луковой шелухой, овощами и травами.
В наше время Проще всего купить краситель и окрасить яйца, а затем наклеить прилагаемые к краскам специальные рисунки. Следует только следить за тем, чтобы красители были пищевыми и не содержали вредных добавок.
Красились яйца традиционно в субботу. Считалось, что если сделать это раньше, то они быстро испортятся и не принесут удачи. Праздничный пасхальный завтрак по православной традиции проходил скромно, гостей не приглашали. Первое, что съедали все члены семьи, освященное крашеное яйцо, причем одно яйцо делил на всех старший мужчина в доме. В некоторых местах завтрак начинали с кулича, также разделенного на всех.
Крашеными яйцами одаривали друг друга дети и взрослые, с красивыми цветными яйцами шли в гости. Обязательно относили яйца родит елям: живым — домой, умершим — на могилу. Пасхальным яйцам придавали огромное магическое значение. Скорлупу крашенок не выбрасывали, а хранили как оберег от пожаров, засухи и других невзгод. В Великое Воскресенье яйца клали в зерно, отложенное на посев, обходили с ними коровники, закапывали в землю для урожайности. Одно яйцо, его еще называли наисвященнейшим, оставляли до первых работ в поле, его брали с собой как залог удачного года. Иногда крашеное яйцо клали за икону и хранили весь год как оберег от пожаров в доме.
На Пасху устраивали разные игры с яйцами, преподносили их друг другу.
Утром в день Пасхи в европейских странах до сих пор от детей прячут крашеные или шоколадные яйца, и малыши с удовольствием отыскивают красивые подарки. В Америке яйца катают по наклонным лужайкам и стараются их догнать.
Самой увлекательной г. России XX в. была пасхальная игра «Путешествия». В нее с огромным азартом играли и дети, и взрослые. Суть игры заключалась в том, что участники по жребию выбирали себе букву, город на эту букву, а затем должны были на эту букву придумать как можно большие слов, обозначающих подарки, привезенные из этою города. Например, человеку достался Город Воронеж. Следовательно, он может «привезти» веер, валенки, ватрушки, веник. Кому-то Выпал Псков. Соответственно, из путешествия можно привезти пряники, печенье, плед, подушку, пиво и т. д. Тому кто называл больше всего «сувениров», дарили красивое пасхальное яйцо.

Как красят яйца

Самый распространенный способ окраски яиц — кипячение их в отваре луковой шелухи. Чем дольше варится яйцо, тем более насыщенный коричнево-красноватый цвет оно приобретет. Для получения на яйцах рисунка перед опусканием в воду к ним прикладывают резные листья смородины, малины, клена, веточку петрушки, цветок подснежника, после варки на месте листа остается белый узор.
Готовые крашеные яйца натирают растительным, розовым или лимонным маслом для придания им блеска и аромата.
Иногда крашеные яйца заворачивают в золотую или серебряную бумагу, обвязывают лентами, тесьмой.

Крашеные любым способом пасхальные яйца называли на Руси крашенками, расписанные узорами — писанками, а деревянные с росписью — яйчатами. Какие только узоры не изображали на яйцах; кресты, цветы, пейзажи, животных и даже портреты людей.
Самые простые крашенки готовят путем отваривания в луковой шелухе. Писанку можно сделать, разрисовав отваренное яйцо акварельными красками или специальными лаками для яиц. Узоры на скорлупе также рисуют восковой свечкой, а затем яйцо отваривают в растворе пищевого красителя.
Крашеные яйца традиционно ставили в центр стола на молодую зелень или на проращенные зерна пшеницы.

Пасхальные яйца своими руками:
«мраморное» яйцо — обернуть в шелуху и варить в хлопчатобумажной салфетке;
«зеленое» яйцо — добавить при варке в воду нарезанный, укроп или березовые листья;
«фиалковое» яйцо — на ночь в горячей воде замочить лепестки темной фиалки, утром в этой воде отварить яйца;
«золотое» яйцо от курочки Рябы — в воду при варке добавить шафран (на 1 л воды 3 ст.л. шафрана);
«красное» яйцо — варить вместе с дольками очищенной свеклы;
«солнечное» яйцо — в воду добавить половинки очищенной моркови;
«лазурное» яйцо — в воду положить нарезанную краснокочанную капусту и 1 ст. л. уксуса;
«пастельное» яйцо — добавить в воду черничный или ежевичный сок;
«яйцо-цыпленок» — в воду добавить настоянный отвар ромашки;
«серовато-зеленое» яйцо — в воду добавить отвар листьев крапивы;
«бордовое» яйцо — варить яйца в луковом отваре с добавлением тертой свеклы;
«бронзовое» яйцо — в воду добавить отвар коры дуба.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector